Folgen Sie dem
Ruf des Adlers

Genießen Sie unsere regionale Frischeküche im urigen Gastraum oder in unserem bezaubernden Biergarten. Wir freuen uns auf Sie!
Speise- und Getränkekarte (PDF)

Der Adler startet wieder durch

Auf zum neuen Höhenflug

Über 500 Jahre alt ist „Der Adler“ in Dornstetten – und damit eines der ältesten Wirtshäuser der Gegend. Stilvoll instand gehalten, strahlt das Anwesen noch immer den nostalgischen Charme der guten alten Zeit aus. „So eine Perle kann man nicht leerstehen lassen“, dachte sich Sören Hoffmann, als der Adler Anfang 2019 geschlossen wurde. Zufällig hatte der erfahrene Koch schon immer davon geträumt, ein Restaurant zu eröffnen. Folgen Sie dem Ruf des Adlers: Genießen Sie unsere frische Küche im urigen Gastraum oder in unserem bezaubernden Biergarten. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Begleitung! Allerdings vertragen sich Adler nicht mit Hunden und dürfen das Wirtshaus nicht betreten. Sie dürfen aber gerne im Biergarten warten und im Sommer sind Sie dort natürlich auch gerne willkommen.

Speiseangebot

Wir schaffen Genussmomente! Wir kochen eine frische abwechslungsreiche alpenländische Wirtshaus Küche und lassen uns gerne bei der Neuinterpretation alter Rezepte erwischen. Kombiniert mit unseren internationalen Erfahrung kreieren wir tolle Gerichte für Sie.

Getränkeangebot

Mit dem herzoglich bayrischem Brauhaus Tegernseer, dem Hopf Weißbier und dem Kaffeehaus Dallmayr bieten wir genussvolle Schwergewichte auf. Abgerundet durch eine feine Weinauswahl und ergänzt durch Adelholzener und Fritz Kola begrüßen wir Sie gerne – auch nur auf eine Erfrischung!

Catch of the Day

Beim Fang des Tages präsentieren wir Ihnen von Zeit zu Zeit, gerne neue Bier- Wein oder Spirituosen Spezialitäten aus aller Welt. Ob Neuheit oder Geheimtipp nur ausgesuchte Exemplare finden Sie hier wieder.

Raubtierfütterung gibt’s woanders!

 

Aus Leidenschaft zu frischen Kreationen

 

Frisch & regional

Wenn wir auf Beutefang gehen, greifen wir vor allem bei frischen, saisonalen und natürlichen Angeboten zu. Denn gute Qualität, ist für uns die wichtigste Zutat. Wir bevorzugen vorwiegend regionale, nachhaltige Lieferanten. Wir konnten das Bayerische Brauhaus Tegernsee, die Weißbierbrauerei Hopf sowie das Kaffeehaus Dallmayer für uns gewinnen.

Abwechslungreich & fair

Passend zum Ambiente des Gasthauses, erwartet Sie bei uns eine abwechslungsreiche Wirtshaus Küche zu fairen Preisen. Dabei lassen wir uns gerne auch mal von unseren internationalen Erfahrungen inspirieren. Um die kulinarische Spannung aufrecht zu erhalten, bieten wir eine kleine frische und sich ständig veränderte Speisekarte an.

Events & Catering

Darüber hinaus können Sie sich auf genussvolle Events wie Wein- und Whiskey-Tastings freuen.  Dazu wird entsprechend passendes Finger Food angerichtet. Sie können auch unseren Home- und Cateringservice für Ihre Feiertage und Feste buchen. Testen Sie uns gerne – wir wollen Sie nicht nur satt, sondern auch glücklich kochen!

Fliegen Sie ein!

Ein Nest für alle

Wussten Sie, dass Steinadler Ihre Nester extra-stabil bauen, immer wieder erweitern und reparieren, um sie über mehrere Jahre nutzen zu können? Eine erstaunliche Parallele zu „unserem“ Adler! Denn das traditionsreiche Gasthaus wurde bereits 1517 erstmals urkundlich erwähnt. Seitdem haben die wachsamen Adleraugen viel erlebt und allerlei Menschen kommen und gehen gesehen:  Stammgäste aus dem Dorf, Motorrad-Cliquen, Feinschmecker, Livemusiker, diverse Pächter und Besitzer – der jetzige war selbst lange Wirt im „Adler“ und hat als Restaurator dafür gesorgt, dass das Anwesen sein Gesicht aus alten Zeiten wahren konnte. Als Gastronomen und erfahrene Küchenmeister freuen wir uns besonders, mit unserer Leidenschaft und Arbeit dem allgemeinen Gasthaussterben entgegentreten zu können – und den Adler wieder mit Leben zu füllen!

Google-Bewertungen

Was unsere Gäste über uns sagen

Sehr gut geführtes Lokal mit erstklassigem Essen. Klein aber fein

Eckehard Werner

Super Essen. Sehr guter Service

Hermine Klotzbücher

Sehr leckeres Essen und liebevoll angerichtet

Thorsten Walter

„Freundlicher Empfang, frische phantasievolle Speisen, angemessene Preise. Ein Wohlfühlenabend, vielen Dank.“

Arnd Brieden

Öffnungszeiten

DONNERSTAG – SAMSTAG
17:00 – 23:00 Uhr
Küche bis 21:30 Uhr

SONNTAG
11:00 – 17:00 Uhr
Küche bis 15:30 Uhr

MONTAG, DIENSTAG, MITTWOCH
Geschlossen

UND NACH VEREINBARUNG
Gerne reservieren wir für Sie auch unsere gesamten Räumlichkeiten. Fragen Sie uns nach freien Terminen für Hochzeit, Taufe, Kommunion oder Firmenfeiern.

WINTER-ÖFFNUNGSZEITEN
Gültig bis Ende April 2020

Kontakt

Telefon
+49 8243 9688730

Schreiben Sie uns, wenn Sie Fragen zu Öffnungszeiten, Speisekarte oder Reservierungen haben. Reservieren per E-Mail müssen 24 Stunden im Voraus erfolgen.